第二级葡萄酒与烈酒认证

L2 Wine and Spirits Chinese SIMP 2

课程详情

适合人群

WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程重点服务人群为,需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外,它也同样适合希望深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。

WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程教材与考题,有简体中文、繁体中文及英文三种版本可供选择。

课程目的

此认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。

课程大纲

WSET第二级葡萄酒及烈酒认证课程将为您介绍以下知识:

  • 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素
  • 白葡萄主要品种
  • 红葡萄主要品种
  • 世界葡萄酒产区分布
  • 起泡葡萄酒
  • 甜葡萄酒和加强酒
  • 烈酒和利口酒
  • 酒标术语
  • 食品与葡萄酒的搭配
  • WSET第二级系统品酒方法®

获得WSET第二级葡萄酒及烈酒认证,须通过50道选择题的试卷考核。

以下内容将阐述第二级葡萄酒及烈酒品酒师认证课程涵盖主题。

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证说明书

WSET 第二级系统品酒方法

WSET 第二级美食与美酒搭配指南

课程时长及开课时间

WSET认证课程由经特许授权的培训机构或人员(APP)提供。授课形式、时间及地点由各地APP组织安排。

请点击查看 开课地点,找到符合您需求的APP。